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　　????做法
　　
　　????一、材料：土豆、洋蔥、大蒜、鹽及各種調料粉
　　
　　????二、準備
　　
　　????1、土豆去皮刨絲（相信自己刀工的可以切絲）
　　
　　????2、洋蔥切粒粒、蒜切蒜花
　　
　　????3、洋蔥，大蒜放到土豆絲里
　　
　　????4、放鹽跟一點點辣椒粉，拌勻
　　
　　????三、步驟
　　
　　????1、放一勺油，晃下鍋子，讓油鋪在鍋底（平底鍋）
　　
　　????2、下土豆絲（多少決定了的薄厚哈，自己看著辦），盡量放個圓乎乎的樣子，開火