回到李家小酒館的時候，花生已經(jīng)烀的差不多了，香味從廚房里漫出來，飄到了小酒館外，引得不少人駐足，往小酒館里看。
　　
　　“錦娘，你回來了！”見蘇錦妤同錦軒回來，李大娘笑著招呼一聲，“說也奇怪，我就是按照你說的法子弄得，可烀出來的，跟你弄得味道就是不一樣?！?br/>　　
　　知道法子后，她做過兩次了，倒是也有些香味，卻沒有錦娘做的這么濃郁，在小酒館外都聞得到。
　　
　　就算不品嘗，也能夠猜得出來，這花生的滋味肯定很不錯。
　　
　　但凡下酒菜好，喝起酒來也就會更加有滋有味，那樣的話，小酒館的生意，也就會更好一些。
　　
　　“剛開始學(xué)著做，肯定都會有些偏差的，這次大娘也瞧見我做了，等我把配料多少，都給你寫出來，這樣你下次按著做，估計就做的一樣了?！?br/>　　
　　笑著開口，能幫到李家人，蘇錦妤還是挺高興的，只是不知道，自己到底能幫多少。
　　
　　等花生都烀好，盛出了一小碟，其余的倒在盤子里，放在一旁擺著。
　　
　　將一小碟放在桌上，招呼李大跟李二叔嘗一嘗，李大娘自己先吃了一粒，不由得驚嘆，“恩，這個夠味，好吃！”
　　
　　甭說是做下酒菜了，單獨當(dāng)一道菜都不成問題！
　　
　　她如此說，李大跟李二叔也紛紛品嘗了一下，同李大娘一樣，他們對于蘇錦妤烀出來的花生，也十分認(rèn)可。
　　
　　“這是一種做法，還可以連著花生外殼一起煮，像是那種可以單獨拿出來賣，拿回家里吃，這種倒是也可以，但是留存的時間太短，所以不敢做太多?！?br/>　　
　　聽到李家人夸贊，蘇錦妤笑著解釋道，幾人連連點頭，很快把一小碟花生分著吃了。
　　
　　“哎呀，真香啊，感覺特別解饞，也不比吃肉差?！边@么說有點夸張，再怎么也不可能跟肉相比。
　　
　　可對于平常也吃不到什么好東西的人來說，這煮花生，已經(jīng)是美味了。
　　
　　“對了，我剛才帶著錦軒在鎮(zhèn)子上轉(zhuǎn)了一圈，瞧見賣豬肉的，也不收錢就把那些豬下水都送人了?！?br/>　　
　　試探著開口，打量著李家人的反應(yīng)，果然她一說完，李大娘幾個就都笑了。
　　
　　“那不送人就得扔了，豬下水烘臭的，沒人稀的吃，哪怕是家里條件特別不好的，也不會吃那些東西，實在是沒辦法下口。”
　　
　　“況且，也沒有說那種真的就窮的揭不開鍋的，除非是特別懶，不然如今年景不錯，收成也好，每年要交給官府的，一般人家都負(fù)擔(dān)得起，不至于吃不上飯?！?br/>　　
　　“這樣一來，就更沒人吃那些東西了，你想啊，要不是家家條件都還不錯，怎么舍得來小酒館喝酒？咱們這小酒館啊，只怕早就做不下去了。”
　　
　　李二叔開口，同蘇錦妤解釋道，聽他說完，蘇錦妤點點頭，心中的想法，倒是越來越成型了。
　　
　　“那些豬下水，若是處理好了，其實一點腥臭味都沒有，甚至還很好吃。”
　　
　　“那玩意還真能吃？”聽她說完，李二叔跟李大對視一眼，滿臉驚奇。
　　
　　“能吃的，只不過要好好處理一下才行，就像我說的花生，除了炸著吃炒著吃，還可以煮著吃，之前你們不是也沒想到嗎？”