豬骨湯煮好了，溫寧先關(guān)了火，然后戴上手套將高壓鍋端了下來。
　　現(xiàn)在鍋沒有打開，骨湯在高壓鍋里面還會繼續(xù)熟成，等會兒其他菜做好之后，打開盛出來，時間剛剛好，保證湯清味美。
　　湯做好了，溫寧便動手將白菜卷蒸上。
　　這道菜做過許多次了，步驟溫寧早已爛熟于心，所以做起來十分游刃有余。
　　蒸好了白菜卷，溫寧又來準(zhǔn)備做茄子煲。
　　先將微微泡過清水的茄條撈出瀝干，用干淀粉和少許鹽腌制片刻，然后入熱油鍋過油。
　　炸好茄子后，溫寧又另起炒鍋，燒熱后，將蔥姜蒜、小紅椒、豆瓣醬等放入爆香后，再將事先準(zhǔn)備好的肉末放進(jìn)去一同煸炒。
　　炒至肉末微白后，溫寧起手將炸好的茄子一同放進(jìn)去，然后再加入鹽、生抽等調(diào)味料翻炒均勻，這時候，淋上一層薄芡，就可以將茄子放入事先熱好的砂鍋里，小火燜制五分鐘左右，便可出鍋了。
　　出鍋之前，再撒上一些蔥花，淋上少許香油，色澤油亮，咸香鮮潤的茄子煲便做好了。
　　做好了茄子煲，溫寧又開始忙活紅燒鯉魚。
　　兩個灶臺都開著，廚房里非常熱，即便是開著窗和吸油煙機(jī)，也擋不住油煙氣和陣陣熱氣。
　　宋敏早就熱得不行，溫崢和許念更是頻頻擦汗。
　　宋敏自己熱，便不由心疼女兒。
　　遂起身跟女兒說：”寧寧，要不媽幫你做幾道菜吧？“
　　雖然她手藝跟女兒比是差得多，可也不能讓女兒一直在灶火前面熏著啊，孩子該熱壞了！
　　誰知溫寧聽了宋敏的話，當(dāng)即轉(zhuǎn)過頭來笑著道：”媽我不熱，您別擔(dān)心。“