“那你說(shuō)說(shuō)看，你為什么會(huì)突然想到要做這道菜？”
　　宋小云道：“在我看來(lái)，每一道食材都有其獨(dú)有的特點(diǎn)，我了解每一種食材的味道、口感和特性。而做菜的目的，就是為了讓不同的基本味更好的融合在一起，以追尋美味的極致！”
　　他越說(shuō)越興奮，口齒也變得更加伶俐，眼神也從前有了更多的光彩。
　　“煎炒烹炸，不同的烹飪方法，是為了在保證食材口感不被破壞的同時(shí)提煉出味道當(dāng)中的精髓，然后讓食材中最精髓的部分融合成我想要的東西！”
　　在宋小云講話的整個(gè)過(guò)程中，陸建國(guó)臉上的笑容就像是水中的漣漪不斷地蕩漾開(kāi)來(lái)。
　　因?yàn)樗退涡≡剖且活惾恕?br/>　　作為畫(huà)家，他了解每一種顏料的特性，更了解每一種顏色帶給人心情上的感受。
　　而繪畫(huà)的目的，就是利用不同顏料獨(dú)有的特性巧妙融合，讓色彩之間的互相碰撞給人類的心靈上造成最強(qiáng)烈的震撼感。
　　這就是藝術(shù)，這就是完美的掌控。
　　只要掌控每一個(gè)細(xì)節(jié)，只要有明確的目的，任何事情都可以做到極致。
　　而所有事情一旦被做到極致，那就是完美的，而這就是最高級(jí)的藝術(shù)。
　　每個(gè)人的一生都在追求完美，所以每個(gè)人的人生都能成為藝術(shù)。
　　“頂級(jí)理解！完美的掌控！”陸建國(guó)再次鼓掌道：“精彩至極的解說(shuō)！”
　　“掌柜的，我、我只是隨便說(shuō)說(shuō)?！彼涡≡普f(shuō)完剛剛那段話之后，表情又變得靦腆起來(lái)。
　　而陸建國(guó)卻道：“隨便說(shuō)說(shuō)就能達(dá)到這種地步，看來(lái)你真是我心目中的最佳廚師人選。”
　　“你不用妄自菲薄。”
　　他從宋小云身旁又走到七小毛的身旁。
　　“每個(gè)人都是一匹千里馬，但千里馬常有，而伯樂(lè)不常有，故雖有名馬，祗辱于奴隸人之手，駢死于槽櫪之間，不與千里稱也。”
　　“千里馬不能沿著同樣的方向奔跑，因?yàn)榈缆诽珦頂D，他的速度會(huì)受到阻礙以至于無(wú)法發(fā)揮全部的力量，所以萬(wàn)馬奔騰的時(shí)候，千里馬一定會(huì)按照自己內(nèi)心指引的方向奔跑。”
　　“當(dāng)他沿著自己的方向，但同時(shí)就能爆發(fā)出自身所有潛力的時(shí)候，他就是馬群中最醒目的存在！”
　　“所以你會(huì)是最好的廚師！”陸建國(guó)緊接著看向七小毛，“你會(huì)是酒店最好的管理者，至于沈聰，他會(huì)是最好的賬房先生，所以你們每一個(gè)都是我最需要的人才。”
　　宋小云和七小毛都在靜靜的聆聽(tīng)者，因?yàn)殛懡▏?guó)的話似乎喚醒了他們內(nèi)心深處某種潛在的聲音。
　　是的，他們的靈魂被激活了。
　　所以他們?nèi)滩蛔￠_(kāi)始思考，思考人生，過(guò)去、現(xiàn)在、以及未來(lái)。
　　可在他們看來(lái)，最重要的不是自己是不是千里馬，而是這一生中能不能遇見(jiàn)伯樂(lè)。
　　就算一匹千里馬窮極一生努力奔跑，但是在他努力奔跑的時(shí)候又一定有人會(huì)看見(jiàn)嗎？
　　直到有一天，他們實(shí)在跑不動(dòng)了，他們筋疲力盡、聲嘶力竭的時(shí)候，才會(huì)被過(guò)路的人看見(jiàn)吧。
　　因?yàn)樗麄儗?shí)在跑得太快，所以凡人的目光根本追不上他們。
　　可他們停下來(lái)的時(shí)候，就意味著他們可能已經(jīng)跑不動(dòng)了。