第178章寶寶做不到啊
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容月一聽(tīng)于總監(jiān)的意思就明白人家的言下之意了。
人家對(duì)她的奉承很滿(mǎn)意,所以,不介意幫她說(shuō)幾句好話(huà),讓圣上有可能把筷子伸向她進(jìn)貢的那盤(pán)炸釀三寶哪兒。
至于怎么能讓圣上注意到并挾筷子,人家肯定是有訣竅在哪兒的。
而至于你們的東西能否讓圣上喜歡,那就看你們自己的本事了。
“回總監(jiān)大人的話(huà),這炸釀三寶,就是小的親手做的,要不,小的去和御廚說(shuō)說(shuō)?”
容月上前說(shuō)道。
“你這個(gè)小妮子手藝倒也是不錯(cuò),那臭豆腐吧,咱家也有聽(tīng)聞過(guò),聞著是臭,吃到嘴里,那叫一個(gè)香,那叫一個(gè)美味,不過(guò),你說(shuō)你能不能改良下,讓它聞起來(lái)也是香的?”
于總監(jiān)給容月出了個(gè)難題。
“回總監(jiān)大人的話(huà),這臭豆腐倘若聞起來(lái)也是香的,那就不叫臭豆腐了,這倘若真不成,要不,小的換一個(gè)?”
想來(lái)也是自己失策,怎么能讓圣上吃臭豆腐呢……
“總監(jiān)大人,您看要不這樣,皇上倘若不提,那咱們光上素小籠,倘若皇上提了,那么,咱再把這個(gè)炸釀三寶另外兩個(gè)推薦上去,可謂是進(jìn)可攻,退可守的,你看如何?”
這時(shí)候,姒村長(zhǎng)出主意道。
容月一聽(tīng),眼前一亮,姜果然是老的辣啊??!
于總監(jiān)也點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后道,“那成,就先讓這個(gè)誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)的,先教會(huì)御廚,想來(lái)也不是什么難的事,沒(méi)幾下不就學(xué)會(huì)了嘛!”
在于總監(jiān)看來(lái),所謂的炸釀三寶是真的不難。
可問(wèn)題是,別的確實(shí)不難,但臭豆腐的鹵汁那是真的難??!
臭豆腐之所以美味,就在于那個(gè)鹵汁,就如容月的家鄉(xiāng)霉干菜一樣,那就屬于家家戶(hù)戶(hù)都有一個(gè)配方。
家家戶(hù)戶(hù)都覺(jué)得自家做得那是最正宗的,無(wú)他,自小吃慣了。
容月本身是不喜歡那個(gè)莧菜的,莧菜是學(xué)名,像容月的家鄉(xiāng),一般就叫汗菜。
汗菜在她們哪兒可是個(gè)好東西。
汗菜梗本身可以鹵,鹵好,清蒸上桌撒點(diǎn)鹽花,就能吃,至于那個(gè)汗菜梗的鹵水還可以拿來(lái)做臭豆腐。
汗菜梗是很多婦女的至愛(ài),也是聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香的,只不過(guò),容月是極為不喜的,因此,無(wú)論是在現(xiàn)代也好,古代也好,壓根沒(méi)去碰過(guò),寧可餓肚子。
基本上,在容月的家鄉(xiāng),家家戶(hù)戶(hù)的女人都會(huì)做汗菜梗的,就如家家戶(hù)戶(hù)的女人都會(huì)做米酒,都會(huì)做甜酒釀一樣。
這是人家婦女的一種本能。
那時(shí)候容月看見(jiàn)了,不由得感慨,雖然在現(xiàn)代的時(shí)候,自己也是同處一片地,不過(guò),后世的女人這些還哪會(huì)?。。?br/> 和自己差不多年紀(jì)的姑娘,吃吃臭豆腐還成,但是那鹵汁是用什么做的,壓根不知道,至于汗菜梗太臭,又不出名,人家都不愿意碰。
至于甜酒釀,那些姑娘們更加不愿意碰,哪怕是姨媽君來(lái)了,也不愿意碰,因?yàn)槌粤诉@個(gè)會(huì)胖。
有的時(shí)候容月想想,生活在現(xiàn)代,雖然有電視,有電腦,有抽水馬桶,還有愛(ài)瘋啥的,可至少在古代有一樣就是比較強(qiáng),那就是以圓潤(rùn)為美??!
這年頭的婦女挑兒媳婦,一向是講究屁股大好生養(yǎng),倘若太過(guò)瘦,人家是不要的,要么是老生病,要么是干不了體力活,難道叫婆婆一家養(yǎng)你嗎?